Akvarijní ryby u hladiny: Co nám chtějí říct?
Ryby u hladiny: Co to znamená? Akvarijní ryby, tyto tiché krásky, s námi sice nemluví, ale jejich chování je často výmluvnější než...
fermentované ryby
Tajemství fermentovaných ryb: Ulovte si delikatesu z vlastního soudku!
Tradice fermentovaných ryb Fermentované ryby, pochoutka nebo odér, který dělí strávníky na dva nesmiřitelné tábory? Pravdou je, že tradice fermentace ryb sahá hluboko do historie a nachází se v mnoha kulturách po celém světě. Od Skandinávie s jejich proslulým surströmming, přes Japonsko a jejich sushi, až po jihovýchodní...
19. 06. 2024