Křupavé těstíčko na ryby z přírody: Tipy pro rybáře gurmány

Výběr mouky pro křupavost Pro dosažení dokonalé křupavosti u smažených jídel je výběr správné mouky zásadní. Hladká mouka, často používaná na pečení, obsahuje méně lepku, což má za následek jemnější a méně křupavou strukturu. Naopak, mouka chlebová s vysokým obsahem lepku vytvoří silnější a pružnější...

příroda

07. 06. 2024